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CHAVALOTE - Caja de 6 botellas

CHAVALOTE - Caja de 6 botellas
Vino tinto joven ecológico de uvas Tempranillo y Garnacha . Vino ecológico . Precio por botella: 12€

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72,00 € IVA incluído

12,00 € por botella

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Vino tinto joven y 100% ecológico.

 

PREMIOS

  • - MEDALLA DE ORO con 90 PUNTOS en GUÍA DE VINOS GILBERT & GAILLARD 2019 al vino CHAVALOTE
      

Tipo de Vino: vino tinto joven ECOLÓGICO
Variedades de uva: Tempranillo y Garnacha
Paso por barrica: 3 meses
Denominación de Origen: D.O. Valencia
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U.
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Graduación alcohólica: 13º
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: Ecológica
 

Elaboración: 
Vinificamos los Tempranillos de suelos más arenosos, los cuales nos aportan frescura en nariz y una buena acidez. Se combina perfectamente con Garnachas de terrenos más arcillosos, que proporcionan intensidad de frutos negros y amplitud en boca. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 20º-22º C de temperatura y maceraciones de entre 10 a 15 días. 

 

NOTAS DE CATA

VISTA: Rojo cereza intenso y ribete azulado, capa media alta.
NARIZ: Predomina una entrada fresca de frutos rojos, fresa y frambuesa, con toques a caramelo de violeta, proveniente del Tempranillo.
GUSTO: La entrada es dulce, de taninos compensados, pero a la vez intensa con gran sabor a tostados y bollería. Su paso por boca es cremoso, pero su acidez hace que el vino esté más vivo. Post gusto de regaliz y moras.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.
Temperatura de Servicio: 14-18ºC