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N Vodka VLC

Vodka premium tridestilado, hecho con trigo de gran calidad y agua de Sierra Nevada. Perfecto para preparar un buen vodka tonic. Botella individual con estuche. PREMIO en la International Wine & Spirit Competition. 90 Puntos en la GUÍA PEÑÍN 2014

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22,00 € IVA incluído

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Hace casi dos años el empresario Adolfo de las Heras lanzaba al mercado la ginebra valenciana, elaborada mayoritariamente con productos autóctonos. Ahora esta misma empresa del sector de los destilados presenta N Vodka VLC, un vodka de alma valenciana y agua andaluza.

 

TIPO:
Vodka tridestilada.


Graduación alcohólica:
40º


Color:
Cristalino


Nariz:
Aroma fruta escarchada, cítricos, hierbas de tocador, floral.


Boca:
Boca fresco, fructoso, sabroso.


ELABORACIÓN:
Se parte de una mezcla de cereales en la que siempre existirá malta, se trituran en molino de rodillos hasta obtener una harina de grano y se mezcla con agua. Una vez disueltos todos los azúcares en el agua caliente se pasa a filtración para separar el agua azucarada o “wort” del bagazo y resto de residuos sólidos del cereal. Se añaden levaduras y se procede a la fermentación, este proceso dura varios días. Tras tres destilaciones, obtenemos un Vodka de alto grado alcohólico, éste se rebaja con agua pura de Sierra Nevada para conseguir los 40º que tiene.
Por último se procede a la filtración.


90 Puntos en la GUÍA PEÑÍN 2014

PREMIO en la International Wine & Spirit Competition



VODKA TONIC


- 5 cl de N Vodka
- 20 cl tónica schweppes ginger cardamomo
- Twist de lima verde y rodaja fina de jengibre.

 

Preparación:

Enfriar la copa con hielo abundante (de 6 a 8 piedras de hielo) eliminar el agua con la ayuda del colador.
Escanciar 5cl de vodka N, perfumar con el twist de lima con ayuda de las pinzas de hielo y añadir el jengibre.
Seguidamente servir la tónica con la ayuda de una bar spoon para evitar perder carbónico.

  • Volumen: 0,70 L